Mozzarella suupisted kirsstomatite ja basiilikuga

Imelihtsad ja maitselt täiuslikud suupisted, mis on lisaks veel ka tervislikud ja toitvad. Väga mõnus näksimine näiteks laupäevase filmivaatamise kõrvale, kuid sobib ülihästi ka peolauale.

Selline maitsekooslus pole mitte ilmaasjata maailmakuulus!

Vaja läheb:
250 g kirsstomateid
250 g mozzarellat
punt värsket basiilikut
0,5 dl oliiviõli
soola

hambatikke

Esmalt valmista maitseõli. Selleks sega oliiviõli natukese soolaga, lisa ka 5-6 hakitud basiilikulehte. Tükelda mozzarella suupärasteks kuubikuteks (kui kasutad pallikesi, siis neid pole hakkida vaja), aseta kaussi ja vala peale maitseõli. Sega kergelt läbi ja jäta 20 minutiks maitsestuma. Senikaua pese kirsstomatid puhtaks, kuivata ja lõika pooleks. 

Aja iga tiku otsa pool kirsstomatit, üks basiilikuleht ja üks mozzarella tükk. Ja ongi valmis!