Väga maitsev ja lihtsalt valmiv salat on kõhule kerge, samas toidab hästi. Sega salat valmis kindlasti vahetult enne söömist, nii on see parim.
Vaja läheb:
300 g suuremat pastat (nt penned või spiraalid), keetmata kaal
pisut toiduõli
400 g kodujuustu
2 spl majoneesi
350 g suitsukana fileed
500 g kirsstomateid
1 väiksem punane sibul
pool pikka kurki
hakitud maitserohelist
soola, pipart
Keeda pasta soolakas vees pehmeks (NB! mitte liiga pehmeks, muid kaotab pasta oma kauni vormi ja muutub jahuseks). Nõruta valmis pasta korralikult ja sega natukese toiduõliga, jäta jahtuma.
Haki suitsukana filee, kirsstomatid, kurk ja sibul ning sega jahtunud pasta hulka. Lõpuks sega sisse kodujuust ja majonees (eriti hea on need kaks eelnevalt omavahel ära segada), jahvata peale musta pipart ning puista üle maitserohelisega. Ongi valmis!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar