Väga mõnus suvine jäätis, mida tasub teha just maasikahooajal. Värskete kodumaiste marjadega saab parima tulemuse. Eriti mõnus koos koduse koorejäätisega.
Vaja läheb:
190 g suhkruga kondenspiima
100 g valget šokolaadi
5 dl rõõska koort 35%
3 dl maasikapüreed (sobib nii aed- kui ka metsmaasikas)
1 tl vaniljesuhkrut
Sulata valge šokolaad vesivannil. Püreesta marjad. Sega sulašokolaad, kondenspiim, vaniljesuhkur ja maasikapüree omavahel. Vahusta rõõsk koor ja lisa teiste koostisosade hulka. Sega kõik ilusaks ühtlaseks massiks ja aseta seejärel vähemalt kaheksaks tunniks sügavkülma.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar