See kohupiimavorm on hästi mõnusalt õhuline ja suussulav. Oma osa selles on kindlasti rohkel võil, mis siia sisse käib. Koos kisselliga lihtsalt imeline! Retsepti leidsin siit.
Vaja läheb:
500 g vanilje kohupiima
1 dl suhkrut
3 muna
200 g võid
1 dl mannat
200 ml piima
200 g hapukoort
(100-200 g rosinaid)
vanillisuhkrut
Eralda munakollased munavalgetest, vahusta valged suhkruga tugevaks vahuks. Sega kohupiim, munakollased, sulatatud või, piim, vanillisuhkur ja hapukoor ühtlaseks massiks, lisa soovi korral ka pestud rosinad. Sega juurde manna ja lõpuks vahustatud munavalged. Vala umbes 28 cm läbimõõduga küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi ja küpseta 180°C juures 45-55 minutit. Lase vormis jahtuda ja söö kisselli või toormoosiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar