Need maitsvad kommid said valmistatud jõulukingituseks ja peab tunnistama, et tulid väga head. Ja lihtne on teha ka! Mina leidsin selle retsepti siit.
Vaja läheb:
100 g võid
200 g (pool purki) magusat kondenspiima
100 g kookoshelbeid + 50 g pallide veeretamiseks
100 g toasooja maitsestamata toorjuustu
1 spl mett (või heledat siirupit)
2 vaniljevahvlit (50 g)
50 g röstitud mandleid (röstitud kuumal pannil umbes 5 minutit; jahuta)
Kuumuta potis võid ja kondenspiima, kuni või on sulanud.
Lisa 100 g kookoshelbeid, sega hoolikalt ja kuumuta segu veel natuke.
Tõsta pliidilt ja lase jahtuda.
Sega omavahel hoolikalt toorjuust ja mesi (või siirup).
Haki vahvlid peeneks puruks.
Sega jahtunud segu mee (siirupi)-toorjuustu ja vahvlipuruga.
Tõsta kookosmass mõneks tunniks või üleöö külmkappi seisma, et ta taheneks.
Võta väike ports segu, lisa mandel ja veereta peopesade vahel pallikesed nii, et mandel jääb pallikese keskele.
Veereta pallikesi kookoshelvestes.
Hoia serveerimiseni külmkapis.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar