Klassikalised muffinid, mille valmistamise ja söömise teeb eriti lõbusaks fantaasiarikas kaunistamine. Laste kindel lemmik, kuid koos tassikese tee või kohviga maitseb hästi ka täiskasvanutele!
12 muffinit
TAINAS
2 XL suuruses muna (M suuruses mune läheks vaja 3 tk)
1 tl vanillsuhkrut
1,5 dl suhkrut
150 g võid
2,4 dl nisujahu
1,25 tl küpsetuspulbrit
KAUNISTAMISEKS
100 g valget šokolaadi
nöörikommi
vahukomme
Vahusta toasoojad munad suhkru ja vanillisuhkruga heledaks vahuks. Hõõru toasoe või lahti ja lisa munavahule, sega ühtlaseks. Sega nisujahu ja küpsetuspulber omavahel ning sõelu ülejäänud taina hulka. Sega õrnalt ühtlaseks ning jaga tainas muffinipesade vahel ära. Küpseta muffineid 180 kraadi juures 18-20 minutit.
Kaunistamiseks sulata valge šokolaad ja määri jahtunud muffinitele. Kaunista kommidega.
Algne retsept on pärit raamatust "Laste kokaraamat" (P. Enden, E. Enden)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar